【柿子和鲅鱼最好不要一起食用 柿子和鲅鱼能一起吃吗】柿子和鲅鱼尽量不要一起食用，鲅鱼中富含蛋白质和钙，柿子的营养成分还是比较高的，但是这里所含的鞣质和单宁酸化学物质与蛋白质和钙相逢后很容易产生反映，在胃内产生不好消化的沉淀和尿结石引起肠胃病，分离食用营养成分更高一些 。
柿子和鲅鱼不可以一起吃柿子和鲅鱼尽量不要一起吃，二者的成分是发生冲突的那一部分 。鲅鱼中富含蛋白质、各种维生素及其钙、碘等营养物质，柿子里除了糖原、维他命外，还有大量的鞣质和单宁酸，一起吃很容易产生造成凝结化学物质，无法消化吸收还易引起肠胃疾病 。
柿子和鲅鱼能够间距4小时以上再食用，直到柿子里的成份不消化后吃鲅鱼就不会造成副作用了，此外鲅鱼的肉质鲜美、没刺、富有弹性，具备补血补气、益脑的营养成分，分离食用更有助于人体吸附其营养成分 。
柿子里的鞣质化学物质非常容易与蛋白质、钙元素造成反应生成无法消化化学物质，引起头昏、恶心想吐、恶心呕吐、腹疼、拉肚子等不良反应，所以建议柿子与蛋白质和钙元素含量高的食材分离食用，以免造成副作用，像牛乳、生鸡蛋、海产品等食品最好也不要同吃 。
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