色拉油的吃法 色拉油的食用 ***( 二 )


6色拉油需要靠熟才能吃吗?是生的 色拉油俗称凉拌油,是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油,可用于生吃,因特别适用于西餐色拉凉拌菜而得名 。色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少 。
肯定要烧开才能用啊,而且要烧得很熟才好吃,要不有生油的味道 。
虽然可以生吃,但安全起见,还是放到锅里熬一下再吃,因为整个榨油过程并不一定百分百卫生 。再有如果你看到工厂那些原料,比如花生、油菜籽、大豆、你一定会说:妈也,一定要熬熟 。
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