青鱼：
1、地方名：青鲩、螺蛳青、黑鲩、青根鱼、乌青鱼、黑鲲、青棒、钢青；
2、形态特征：青鱼体较大，长筒形，尾部稍侧扁 。头顶宽平 。口端位，呈弧形 。上颌稍长于下颌 。无须 。眼位于头侧正中 。鳃耙稀而短小 。下咽齿呈臼齿状，齿面光滑 。腹部圆 。体被六角形大圆鳞 。侧线在腹鳍上方一段微弯，后延伸至尾柄的正中 。背鳍短，无硬刺 。胸鳍不达腹鳍，腹鳍不达臀鳍 。尾鳍深叉，中间截形，上下叶等长 。体青灰色，背部尤深，腹面灰白色，各鳍均为灰黑色；
沙丁鱼：
1、亦称“鰛”，是一些鲱鱼的统称，身体侧扁，通常为银白色；
【沙丁鱼和青鱼是一个鱼吗】2、是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属的统称 。世界重要的海洋经济鱼类 。沙丁鱼属仅沙丁鱼1种，又分欧洲沙丁鱼和地中海沙丁鱼2个亚种 。
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