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1、米酒是中国传统特产之一 ， 口味香甜醇 ， 而且米含酒精量极少 ， 饮用后有促进食欲 ， 帮助消化 ， 温寒补虚 ， 提神解乏 ， 润肤的功效 。
【米酒有什么功效 米酒的好处介绍】 2、米酒一年四季均可饮用 ， 特别在夏季因气温高 ， 米酒易发酵 ， 更是消渴解暑的家庭酿造物 ， 米酒可以开瓶后直接饮用 ， 也可以加热后饮用 。常喝米酒能够活血滋阴 ， 对风湿性关节炎和神经衰弱等疾病 ， 有很好的作用 。
米酒 ， 又叫酒酿 ， 甜酒 。旧时叫“醴” 。用糯米酿制 ， 是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒 。1主要原料是江米 ， 所以也叫江米酒 。酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒” 。用蒸熟的江米（糯米）拌上酒酵（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的一种甜米酒 。其酿制工艺简单 ， 口味香甜醇美 。含酒精量极低 ， 因此深受人们的喜爱2 。我国用优质糙糯米酿酒 ， 已有千年以上的悠久历史 。米酒已成为农家日常饮用的饮料 。现代米酒多采用工厂化生产3 。
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