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【糯米泡的有点酸味还能吃吗 糯米泡的有点酸味还能吃吗 糯米泡多久】不能吃 。如果糯米浸泡后有酸味，说明糯米已经变质 。这种糯米可能滋生对人体有害的细菌或细菌等微生物，食用后容易发生食物中毒 。建议尽快扔掉浸泡过的糯米 。
糯米泡多久
一般来说，糯米需要在蒸前提前3-4小时浸泡 。如果有足够的时间，也可以提前一晚浸泡 。浸泡后的糯米细胞会充满水分，更容易煮熟 。此外，糯米的粘度会反复释放，味道会更软更糯 。你可以根据自己的需要选择时间 。
糯米的保质期是多长
一般来说，糯米可以保存一到两年左右 。干燥度高、质量好的糯米可以放置一年左右，真空处理后可以放置两年左右 。糯米的保存方法和保存大米一样，不需要刻意放在冰箱里，只需要存放在阴凉、干燥、通风、封闭的环境中 。如果不小心放在潮湿的地方，糯米很快就会发霉变质，不能吃 。
以上是糯米泡的酸味 。还能吃吗？ 糯米泡多久？
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