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巴旦木不是杏仁 。
巴旦木（巴旦姆、巴达木）为新疆维吾尔语名称，是由波斯语Badam而得名的，其果实称巴旦杏，学名为扁桃（Amygdalus communis L.），是蔷薇科（Rosaceae）李亚科（Prunoideae）桃属（Amygdalus L.）乔木，为世界上著名的木本油料树和干果树种 。
杏仁为蔷薇科（Rosaceae）落叶乔木植物杏（Prunus armeniaca L.）或山杏的种子 。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，主要分布于我国北方，以新疆、河北、辽宁、山东、陕西等省区分布最多 。
杏仁不是巴旦木 。巴旦木属于扁桃仁，是蔷薇科桃属植物，而杏仁是蔷薇科杏属植物杏树的种仁，两者有根本的差别 。从外观和形状来看，杏仁体积较小，偏三角形，外壳较为光滑，而巴旦木较大，呈长卵形，外壳粗糙不平，有蜂窝状小孔 。
杏仁是不是巴旦木
1、不是
nbsp杏仁不是巴旦木，巴旦木也叫作薄壳杏仁，实际上是扁桃仁，是蔷薇科桃属植物，主要产自天山以南的喀什绿洲附近县市，而杏仁是蔷薇科杏属植物杏树的种仁，主要产自暖温带地区，两者有根本的差别 。
2、外观不同
nbsp杏仁和巴旦木在外观上有所不同 。杏仁的体积较小，附带外壳的话，外壳比较的光滑油润，并且质地坚硬，不易剥除，而巴旦木的体积较大，外壳有粗糙不平的凹凸部分，布满蜂窝状小孔，质地较脆，易剥除 。
【巴旦木就是杏仁吗？】3、形状不同
杏仁和巴旦木在形状上有所不同，杏仁的整体外观偏三角形，而巴旦木的外观呈现长卵形，相比之下巴旦木的果仁更加的饱满发达，并且巴旦木的果仁有特殊的甜香风味，受到了人们的喜爱 。
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