![立冬喝什么汤好 立冬养生吃什么](http://img.zhejianglong.com/230522/13030V202-0.jpg)
淮山药炖肉骨汤、双菇排骨汤、药膳老鸭汤、当归牛排骨汤、暖身羊肉汤、虫草花香菇鸡汤、羊肉黄芪汤、老红参北芪炖老母鸡汤、山药排骨汤、虫草花板栗鸡汤等 。冬季天寒地冻,人体阳气内收,因此饮食上可以适当温补 。食物选择上,宜用甘温、辛温之品 。如羊肉甘温,能温中益气;牛肉甘温,能温肾壮阳;鸽肉甘、咸温,能温肾养血、填精益气等 。
萝卜炖羊肉做法
材料:羊肉500克,白萝卜400克,橘皮15克,枸杞30克,葱姜适量,料酒适量,盐适量,胡椒粉适量 。
做法:
【立冬喝什么汤好 立冬养生吃什么】1、羊肉切块,白萝卜去皮切块,姜切片;
2、锅中放入清水,羊肉凉水下锅,加橘皮和一大块萝卜还有小块姜片 。待水烧开,(橘皮和萝卜有除膻味的功效) 。除尽血沫,捞出用清水冲洗干净;
3、锅中加开水放入焯净的羊肉块,葱、姜,大火烧开烹入料酒,改中火盖盖煨1小时;
4、放入白萝卜,改大火煮30分钟,加盐、胡椒粉调味,看到白萝卜变软透明即可出锅,撒枸杞、香菜叶即可食用了 。
当归生姜羊肉汤做法
材料:当归20g、生姜30g、羊肉500g 。
做法:羊肉去骨切块,焯水后捞出晾凉,锅内放清水,下羊肉,放当归、生姜,武火烧沸,去浮沫,文火慢炖1-2小时至羊肉熟烂,最后调味 。
以上便是立冬喝什么汤好 立冬养生吃什么的相关内容 。
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