七子饼是普洱茶的一种形式,普洱茶除了饼茶还有砖茶、沱茶、金瓜、柱茶、散茶等多种形式 。饼茶也分生茶、熟茶 。生茶(老生茶除外)是指未经渥堆发酵的茶饼,熟茶则是经过渥堆发酵的 。
5云南七子饼普洱茶冲泡 *** 七子饼茶在冲泡时要先把茶饼撬开,把茶叶撬成小块,把它放到泡茶用的专用滤杯中,然后筹备天然山泉水,把它放在水壶中加热烧开,把烧开后的废水直接冲入,等水的数目大约占据茶具的1/4时就要停止 。
七子饼茶泡法首先冲泡云南七子饼茶是要先选壶,它宜选腹大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓.建议材质宜选陶壶.紫砂壶 。
投茶:将普洱茶小心置入壶中 。润茶:沸水置入壶中,快速倒去唤醒茶叶 。冲茶浸润:根据实际情况掌握冲泡时间 。分茶:将壶中的茶叶过滤于公道杯中,同时保持茶汤均匀,再分别均匀地分入小杯中 。
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