![化学中盐的定义](http://img.zhejianglong.com/230523/1123195214-0.png)
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盐在化学中 , 是指一类金属离子或铵根离子(NH?+)与酸根离子结合的化合物 , 如硫酸钙、氯化铜、醋酸钠 , 一般来说盐是复分解反应的生成物 , 如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水 , 也有其他的反应可生成盐 , 例如置换反应等 。
盐的物理性质盐的颜色可以是纯洁透明的(如氯化钠)、不透明的或者是带有金属光泽的(如黄铁矿) 。大多数情况下盐表面的透明或不透明只和构成该盐的单晶体有关 。当光线照射到盐上时 , 就会被晶界(晶体之间的边界)反射回来 , 大的晶体就会呈现出透明状 , 多晶体聚集在一起则会看起来更像白色粉末一样 。
强酸或强碱盐(强盐)是不可挥发的 , 且没有气味 。而弱酸或弱碱盐(弱盐)则会根据共轭酸碱对而产生不同的气味 。此外弱酸或弱碱盐还会挥发和分解 , 并且由于水解反应和弱盐合成的反应是可逆反应 , 因此当有水分存在时会加速弱盐的分解 。
盐的化学性质在化学上 , 盐是由阳离子(正电荷离子)与阴离子(负电荷离子)所组成之中性(不带电荷)离子化合物 。和酸发生反应 。复分解反应 。酸+盐→新盐+新酸(强酸→弱酸)这里的盐可以是不溶性盐 。
化学中的盐类 , 是指由金属离子(包括铵根)与酸根离子构成的物质 。
或者说在水中电离出金属离子及酸根离子的电解质 , 叫盐 。
除上述以外 , 还能电离出氢离子的 , 是酸式盐 。如碳酸氢钠(NaHCO3)
能电离出氢氧根离子的 , 是碱式盐 。如碱式碳酸铜Cu2(OH)2CO3
否则 , 属正盐 。如碳酸钠(Na2CO3)
日常生活中所说的盐 , 指的是氯化钠 , 也属于化学中的盐类 。
正盐单由金属离子和非金属离子构成
【化学中盐的定义】酸式盐:由金属离子、氢离子、酸根离子和非金属离子构成
碱式盐由金属离子、氢氧根离子、酸根离子和非金属离子构成
复盐由不同金属离子和酸根离子构成
以上金属离子都包括铵根离子
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