苹果冰糖炖雪梨加开水或者凉水都可以，其做法如下：
一、原料：
苹果1个、梨1个、冰糖适量、水适量 。
二、步骤：
1、苹果梨洗净去皮，准备好冰糖 。
【苹果冰糖炖雪梨加开水还是凉水炖】2、苹果切成小块，梨切成小块，备用 。
3、将锅放到火上，开火，锅中加入水，放入冰糖 。
4、再放入苹果和梨块 。
5、盖上盖子，大火烧开 。
6、转中火再煮15分钟左右，即可完成 。
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