大家好 ， 今天来为大家解答关于马蹄莲的药用价值与食用 *** 这个问题的知识 ， 还有对于马蹄莲的药用价值与食用 *** 有哪些也是一样 ， 很多人还不知道是什么意思 ， 今天就让我来为大家分享这个问题 ， 现在让我们一起来看看吧！
1马蹄莲的作用与功效是什么马蹄莲不仅拥有不错的观赏价值 ， 同时还有一定的药用价值 。马蹄莲全株都可药用 ， 用来清热解毒还能治疗烫伤 ， 将新鲜的马蹄莲的茎叶捣烂之后再外敷在烫伤的伤口之处即可 。
【马蹄莲的药用价值与食用 *** 有哪些马蹄莲的药用价值与食用 ***】马蹄中的的根茎是比其它蔬菜中富含的含量还要高出很多 ， 它可以具有促进人身体内的生长发育和维持生理功能的功效 。
那马蹄莲都有哪些风水功效呢？马蹄莲象征吉祥如意它象征着吉祥如意 ， 可以把马蹄莲放在客厅里 ， 对于促进家庭的和谐 ， 促进家庭的和睦有着很大的作用 。
马蹄莲可药用 ， 马蹄莲的功效与作用就是清热解毒 ， 还可以治烫伤 ， 一般是用新鲜的马蹄莲的块茎捣烂以后再外敷在病处即可 。马蹄莲还可以用来预防破伤风 ， 也是外用 ， 把马蹄莲块茎捣烂以后再外敷在伤处即可 。
2马蹄莲如何煮水1、材料：马蹄果适量 。准备点新鲜的马蹄果 。把马蹄果用水洗干净 。更好是在水里泡一会 ， 这样好洗 。锅中添水 ， 把洗好的马蹄果放到锅里面煮 。煮开水之后更好多煮一会 ， 这样会更好吃 。
2、可以和红枣搭配着吃 ， 在马蹄莲红枣桂花羹(甜品)的做法中 ， 水开后 ， 入马蹄莲煮10分钟 ， 夹一个 ， 尝一下 ， 没有涩囗 ， 清脆利口就可以了 ， 勾水淀粉 ， 汤汁有粘稠度就可以吃了 。
3、小时 。马蹄莲放到锅里面差不多煮个1个小时左右就可以了 ， 要用小火 ， 不可以用大火 ， 要用小火慢慢的熬住 ， 才可以让这些马蹄莲身上的那些营养成分全部都流到汤汁里面 ， 喝起来才特别好喝 。
4、马蹄莲煮10-15分钟就能熟 。马蹄莲可生吃也可熟吃 ， 因此不宜煮过长时间 。如果时间长了 ， 不仅会煮得过烂 ， 口感较差 ， 其中的蛋白质、脂肪、糖类、淀粉、胡萝卜素、钙等营养物质也会流失 。马蹄莲煮10-15分钟就能熟 。
5、需要 。煮马蹄莲需要去皮 ， 马蹄是一种水生植物 ， 生活在淤泥之中 ， 其外皮上有很多泥土 ， 携带有大量的细菌微生物及寄生虫等 ， 没有清洗干净的话 ， 食用之后会引起不适反应 。
6、将豌豆在水中浸泡约5小时 ， 去皮 ， 煮至烂掉 。豌豆中加入白糖和鸡蛋 ， 用搅拌机搅拌成糊状 。将豌豆酱倒入油锅 ， 翻炒至粘稠 ， 然后取出晾凉 。等几分钟后 ， 就可以切成块了 。
3马蹄莲怎么吃马蹄莲可以做成马蹄莲藕鸡汤 。主料：莲藕1节、马蹄10个、鸡边腿1个 。辅料：姜片2片、盐1匙 。做法如下：莲藕去皮切片 ， 清洗干净 。马蹄去皮 ， 清洗干净 。将莲藕、马蹄、鸡边腿、姜片放入砂锅中 。
当水果生吃 。马蹄莲可以当水果生吃 ， 但要注意马蹄莲长在泥土里 ， 马蹄莲皮比较多细菌 ， 因此 ， 必须把马蹄莲削皮洗净 ， 并且要用热水冲一下杀菌 ， 方可食用 。这样吃的马蹄莲比较清甜爽口 ， 能够保留马蹄莲原本的风味以及营养 。
马蹄莲可以和当归、薏苡仁一起煮着吃 。先将当归切片 ， 放入盛有清水的锅中 ， 煮半小时 。然后 ， 捞出当归渣 ， 将切好的马蹄莲和薏米放入锅中煮熟 。当归薏米粥没那么烫的时候 ， 可以根据个人口味加入适量蜂蜜 。
马蹄莲吃法：猪大骨洗净后用开水焯一下 ， 去掉血水 ， 用冷水再冲洗干净 。上班前把猪大骨加足够的水放进炖锅中炖 。下班后把土豆和胡萝卜去皮切大块 ， 马蹄去皮 。
马蹄莲的吃法有很多 ， 其可以当水果生吃 ， 这样吃的马蹄莲比较清甜爽口 ， 也可以当蔬菜煮熟食用 ， 如跟当归、薏仁一起煮熟食用 ， 还可以炖汤 ， 如跟无花果一起炖汤饮用等等 。
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