在实体卖煎饼的店里、网上百度等地方学习 。
摊煎饼：
材料：面粉、鸡蛋、葱、面酱食用油 。
步骤：
1、在碗里倒入半碗面粉 。
2、打散一个鸡蛋到碗里 。
3、洗2根葱 ， 去掉黄叶 ， 切成碎段 ， 加入到面粉碗中 。
4、加水40ml ， 把鸡蛋和小葱搅拌均匀 。
5、洗锅 ， 点火 ， 锅中加入少许油 。
6、将碗中调好的面粉适量倒入锅中 ， 用铲子把面酱摊开 ， 铺平 。
7、调制中小火 ， 如果锅中的油少了 ， 再顺着锅边加入少许 。
8、用铲子深入饼的四周 ， 顺着饼和锅分离的地方将饼慢慢和锅全部分离 。
9、将饼翻个面 ， 再放在锅里炕一会儿 。
【哪里可以学做煎饼】10、然后将饼用铲子铲起 ， 放入盘中 。
11.香喷喷的煎饼即可食用 。
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