西红柿是水果还是蔬菜英语 西红柿是水果还是蔬菜


没有明确的分类 。
一般西红柿是水果还是蔬菜有争论,但是作为一种食物,有足够的营养价值就够了,如果把西红柿作为一种蔬菜来看,蔬菜一般都是炒熟食用,炒熟之后的西红柿中的番茄红素抗氧化能力增强了数倍,对于人体有很好的抗氧化作用,同时还有一定的抗动脉硬化的作用,所以作为蔬菜食用有一定的好处 。
也可以作为水果食用,其中丰富的维生素C,对人体有很多的好处,食用之后有助于淡化色斑,提亮肤色 。
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