山药能和海带一起炖着吃的 。山药海带是经典搭配海带营养丰富 ， 含有碘、铁、钙、蛋白质、脂肪以及淀粉 ， 甘露醇 ， 胡萝卜素等 。海带的含碘量达3％~5％ 。碘是人体内调节甲状腺功能的必需品 。山药有健脾利湿的作用 ， 也有益气的效果 。
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