姜汤怎么煮
熬姜汤一般要挑选表皮没有裂口，颜色鲜艳、柔软，外形饱满的新鲜姜，不要选起皱纹、发干发黑的 。姜皮中有较多营养成分，熬汤时，应该少去皮或不去皮，避免养分的流失 。不过，生姜性味辛温，凡属阴虚火旺、目赤内热者，不宜长期食用 。中医认为，生姜性温热、辛，可疏风解表、散寒 。其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的.腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等 。
1、姜汤怎么煮：大枣姜汤
【姜汤怎么熬制可以去寒气 姜汤怎么煮】做法：用大枣10个、生姜5片、红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，坚持服用 。
功效：大枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用;生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散寒的作用 。二者合用，可充分发挥姜的作用，促进气血流通，改善手脚冰凉的症状 。此外，生姜重补暖、大枣重补益，对治疗寒凉引起的胃病非常有效 。
2、姜汤怎么煮：红糖姜汤
做法：将香葱，老姜分别冲洗干净放入小锅内，加水一碗，熬至半小碗去渣留汤，加入红糖即可 。
功效：红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒 。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒 。
3、姜汤怎么煮：可乐姜汤
做法：准备老姜和可乐，品牌自选 。姜洗净切成片 。把可乐倒入锅中 。加入姜片一起煮 。盖盖大火煮沸腾后转小火煮一会就行 。可乐本身就冒泡，要煮冒烟既沸腾 。
功效：有防寒去痰的功效，增加热量，暖胃，最适用于冬季，对防治感冒效果很好，可以祛风散寒 。
4、姜汤怎么煮：小葱老姜汤
做法：将香葱，老姜分别冲洗干净放入小锅内，加水一碗，熬至半小碗去渣留汤，加入红糖即可饮用 。
功效：羹汁浓稠，甜酸微辣，别有风味，常食可温中散寒 。
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