再来说精米步合度对口感的影响 。四割五分是獭祭的入门款 ， 将大米研磨至仅剩45% ， 是价格便宜且好入口的清酒 。三割九分是獭祭的进阶清酒 ， 大米研磨至仅剩39% ， 二割三分是獭祭的招牌款 ， 大米研磨至仅剩内部的23% 。
【獭祭清酒介绍】这两款精米步合度已经很低了 ， 适合喜欢清新口感的朋友 。
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