中国有哪些节日要吃饺子


中国有哪些节日要吃饺子

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春节、除夕、冬至 。
饺子是一种历史悠久的民间吃食,吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统 。因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎 。民间有“好吃不过饺子”的俗语 。每逢新春佳节,饺子更成为一种必不可少的佳肴 。
饺子是北方人年夜饭桌上必不可少的 。主要是在中国大部分地区主要是北方,包饺子、吃饺子,已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要活动 。俗话说:“大寒小寒,吃饺子过年 。”
北方地区有冬至宰羊,吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯 。各个地区在冬至这一天还有祭天祭祖的习俗 。
扩展资料各地饺子花样多
全国各地的饺子各有特色,如广东的虾饺、上海的锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、东北的老边饺子、四川的钟水饺,都是颇受欢迎的美食 。不少国家其实也都爱吃饺子,只是做法与吃法都各不相同 。这个新年,不妨换个花样,也来尝尝鲜 。
朝鲜饺子馅里加辣椒 。朝鲜饺子以牛肉为馅,并特别喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒,包的饺子是半月形立着 。
日本饺子配鱼汤 。日本人喜欢把饺子煎着吃,并配上鱼汤 。日本饺子常采用海鲜和姜混合做馅 。
俄罗斯饺子个头大 。俄罗斯人常用牛肉、胡萝卜、鸡蛋、洋葱做馅,还喜欢加些辣椒末 。他们包的饺子个头大,煮饺子用的是牛骨汤 。不过,喝煮饺子汤是第一道菜,吃饺子是第二道菜 。
意大利饺子离不了奶酪 。意大利饺子的馅料与中国的大相径庭,奶酪、洋葱、蛋黄和肉才是主料,有时也加些菠菜、番茄 。他们包饺子时,会把面压成长条,一勺勺放好馅,在面的边缘沾上水,再用同样的一条面片合在一起压好,然后用刀一一切开,煮着吃 。
墨西哥吃罢饺子再喝汤 。在墨西哥,常用洋葱、牛肉、番茄、芹菜做馅,饺子皮不是擀的,而是用手压成长方形 。包好的饺子放到用番茄、辣椒、洋葱煮好的调味汤里煮,人们吃完饺子再喝碗汤 。
参考资料来源:百度百科-饺子
吃饺子的节日分别有:
除夕 。〔五更饺子〕待到子时吃饺子,这时正是农历正月初一的伊始,“子”为“子时”,交与饺“谐音”,取“更岁交子”之意,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思 。
五月初五 。
立秋 。
立冬 。
冬至 。
【中国有哪些节日要吃饺子】春节 。

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