文章插图
1、辣椒鸡蛋饼是青辣椒、鸡蛋为主料的菜品 。
2、辣椒洗净切成小丁，葱切成末；
3、小盆儿中放入辣椒丁、葱花末，磕入鸡蛋，放上盐、鸡精，搅拌均匀；
4、坐锅，放入少量花生油，油热后放入拌好的材料，两面煎熟就可以啦 。
人们在做饼的时候通常会加入鸡蛋，于是就出现了各种各样的鸡蛋饼，因为很多人喜欢吃辣味，所以今天为大家介绍鸡蛋辣椒饼，相信很多人会喜欢这种饼的味道，下面就来学习制作的方法吧 。
一、鸡蛋辣椒饼的做法
主料
青辣椒、鸡蛋
辅料
小葱
做法
1.辣椒洗净切成小丁，葱切成末
2.小盆儿中放入辣椒丁、葱花末，磕入鸡蛋，放上盐、鸡精，搅拌均匀
3.坐锅，放入少量花生油，油热后放入拌好的材料，两面煎熟就可以啦！
二、青椒鸡蛋饼的做法
1.青椒洗干净
2.青椒从一侧切开，去掉种子和瓤
3.把青椒切碎
4.鸡蛋打到碗里，把切碎的青椒导入鸡蛋中，搅拌均匀
5.锅加热，导入适量油，油热后，倒入搅拌均匀鸡蛋和青椒，青椒鸡蛋饼的地面快好后，把饼反过来，不要搅拌 。
6.青椒鸡蛋饼两面都煎成金黄色好，就可以出锅了
三、青椒鸡蛋饼/更多做法
1.鸡蛋3个 。
2.青椒去籽洗净，切成粒 。
3.青椒放入盘中装好，鸡蛋打散 。
4.鸡蛋与青椒粒混合加盐调匀 。
5.锅内放油，晃动锅子让油涂满锅底，稍热转最小火倒入鸡蛋液，轻轻晃动锅子，把它摊匀摊平 。千万不要用锅铲铲，不然就散了 。
6.翻转一面，继续用小火焖一小会儿至蛋液全凝固，出锅 。
小贴士
1.青椒与鸡蛋制作成饼，喜欢的人再加点其他的料也许还更好 。
2.注意要掌握好火候，不能火候太大 。
四、青椒鸡蛋饼的做法步骤
1、先把青椒切成丝放在一边备用
【辣椒鸡蛋饼的做法 给大家推荐这种方法】2、把鸡蛋液放到容器里加面粉，盐，味精，香油和少许水.搅拌均匀.
3、平底锅用放少许油，油温5成热的时候就把面糊倒下去，然后用铲子弄圆.等饼子烙到发黄的时候，再翻一面，等这面也发黄的时候就可以出锅了 。
工具/原料
面粉
4汤匙
青椒
半个
鸡蛋
1个
盐
少许
食油
少许
方法/步骤
1
把青椒洗干净切半个，切成细丝 。
2
拿小碗舀4汤匙面粉，加冷水，和匀 。
3
先加青椒丝拌匀，再加一个鸡蛋，拌匀 。
4
锅洗干净，倒油，中火烧热，将碗里的东西慢慢倒入油锅，摊开 。
5
摊开，让面粉充分接触油，差不多成型后，用筷子协助翻个边 。
6
火调到最小，用铲子压压锅边难接触到热量的地方，把油挤出来 。
7
两边都焦黄后，就可以出锅喽 。
注意事项
：
小心油溅 。
推荐阅读
- 鸡蛋能生吃吗 医学 鸡蛋能生吃吗
- 辣椒榕介绍 辣椒榕图片
- 芒果千层最正宗的做法
- 油炸鸡爪的家常做法 油炸鸡爪的家常做法大全
- 炸鸡块做法视频 炸鸡块做法
- 卤鸡爪怎样才能入味又不烂 卤鸡爪怎样才能入味又不烂多长时间
- 1963年属兔男与1969年属鸡女的婚配
- 69年属什么生肖配对，69年的鸡和什么属相最配？
- 属鸡的什么星座
- 油炸鸡腿要炸几分钟才能炸熟 油炸鸡腿一般炸几分钟