2、南瓜中含有蛋白质，其中免疫活性蛋白的含量比较高，因为南瓜里面的抗坏血酸氧化酶的基因型和烟草的一样，但是活性却比烟草的高，所以南瓜中免疫活性蛋白的含量比较高 。
3、近代营养学和医学研究表明，多食南瓜能提高人体免疫能力，对高血压、糖尿病、肝脏病变等有很好的辅助防效 。
4、南瓜营养价值及功效作用2 解毒 南瓜具有解毒的功效：南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，能起到解毒作用，对肝肾具有一定的保护作用 。
5、南瓜的营养价值功效1 解毒： 内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用 。
6、南瓜的营养价值及功效作用1南瓜的功效作用 解毒 内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用 。
6南瓜的营养价值?近代营养学和医学研究表明，多食南瓜能提高人体免疫能力，对高血压、糖尿病、肝脏病变等有很好的辅助防效 。
南瓜的营养价值如下：南瓜中含有丰富的铁、锌、钴等矿物质 。南瓜中含有赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等氨基酸 。南瓜叶子中含有多种维生素与矿物质，其中维生素C的含量很高 。南瓜中含有果胶 。
南瓜中含有多种氨基酸、维生素和矿物质，能有效防止皮肤衰老，加快皮肤细胞修复，增强皮肤弹性，有美容养颜的功效 。南瓜中含有胡萝卜素和番茄红素，这两种物质对于预防乳癌、卵巢癌有一定的效果 。
关于南瓜的营养价值有多高的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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