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菠萝蜜的核能吃 。
主料：高筋粉88g、水50g、干酵母1.5g、盐1.2g、奶粉2.6g
【菠萝蜜的核能吃吗？】辅料：高筋粉38g、盐1.2g、蜂蜜20g、菠萝蜜核粉32g、奶粉4g、盐1.2g、砂糖4g、全蛋10g、干酵母0.6g、黄油10g、熟菠萝蜜核50g 。
蜂糖菠萝蜜核面包的做法
1、中种面团：高筋粉88克 ， 水50克 ， 干酵母1.5克 ， 盐1.2克 ， 奶粉2.6克主面团：高筋粉38克 ， 蜂蜜20克 ， 菠萝蜜核粉32克 ， 奶粉4克 ， 盐1.2克 ， 砂糖4克 ， 全蛋10克 ， 干酵母0.6克 ， 黄油10克 ， 熟菠萝蜜核50克 。
2、将中种料混合 。
3、揉匀成光滑面团 ， 放入冰箱冷藏17小时 。
4、主面团：高筋粉38克 ， 蜂蜜20克 ， 菠萝蜜核粉32克 ， 奶粉4克 ， 盐1.2克 ， 砂糖4克 ， 全蛋10克 ， 干酵母0.6克 ， 黄油10克 ， 熟菠萝蜜核50克 。
5、将除黄油和菠萝蜜核颗粒以外的主面团料与中种面团放入面包机 ， 启动和面程序 。
6、搅拌成光滑面团 ， 加入黄油 ， 继续搅拌 。
7、至能拉出薄膜 。
8、取出 ， 加入切成小块的的菠萝蜜核 。
9、揉成均匀面团 ， 放入大碗 ， 进行基本发酵 。
10、面团长大至两倍 。
11、排气 ， 揉搓成长条状 ， 盖上保鲜膜 ， 松弛20分钟 。
12、擀成长方形 。
13、两边向内交叠 ， 宽度与土司盒一致 。
14、翻面 ， 收口向下 。
15、放入土司模中 ， 最后发酵 。
16、面团长至八分满 ，
17、表面筛上高筋粉 。
18、用刀片沿长边划上两刀 。
19、放入烤箱 ， 中下层 ， 180度 ， 烤约30-35分钟 。
20、表面金黄 ， 出炉 。
菠萝蜜的核能吃 。
菠萝蜜籽可以煮着吃 ， 也可以炒着吃 ， 但不建议直接生吃 。还可以炒菠萝蜜籽 ， 在炒制时 ， 要把外层的硬壳和表面的软膜去掉 ， 炒食以前需要先把它入水煮到八成熟 ， 再加入适量食用盐炒制 ， 炒熟后即可食用 。
菠萝蜜保存方法：
如果买回来的一整个菠萝蜜一时也不想吃的话 ， 那么在没有切开剥皮的情况下 ， 直接把它放到阴凉通风处就可以了 。如果是生的菠萝蜜的话 ， 那也可以放在阳光下面晒 ， 这样的话放上几天 ， 等它熟了之后再把它移到阴凉处就可以了 。这样可以放上好几天它不会坏的 。
菠萝蜜放入到冰箱冷藏 ， 前提就是要把菠萝蜜的皮全部切开 ， 然后把菠萝蜜肉从里面取出来 ， 然后封装在保鲜袋或者保鲜盒里面 ， 在冰箱里放上三天左右也是没有问题的 。当然如果冰箱有保鲜区的话 ， 那么放上一个星期左右也可以 。当然冷藏毕竟温度并不是特别低 。所以应该尽早食用完毕 。
1、菠萝蜜的核其实是可以吃的 。一般情况下 ， 菠萝蜜的核是可以吃的 ， 不含有任何有害物质 ， 不会对身体产生不良的影响 。菠萝蜜的核含有丰富的营养成分 ， 包括淀粉、脂肪、蛋白质 ， 煮熟来食用口感松软 ， 而且有很高的营养价值 。
2、最简单的吃法就是直接有盐水煮熟之后就可以吃了 ， 切开菠萝蜜后 ， 将菠萝蜜的核单独弄下来 ， 圆碌碌的果核清洗干净 ， 然后将菠萝蜜的核放到锅里 ， 并倒入适量的水 ， 加上少许的盐 ， 就开始煮 ， 0分钟左右就可以关火了 。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉 ， 这时候就可以吃了 。
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