本篇文章给大家谈谈冬笋的家常做法大全 ， 以及鲜竹笋的家常做法大全对应的知识点 ， 希望对各位有所帮助 ， 不要忘了收藏本站喔 。
1冬笋的做法大全家常菜笋1、冬笋去掉外面的皮 ， 清洗干净 。将冬笋切成块 ， 大小厚薄按自己的喜好来 。锅里加水 ， 烧开之后加冬笋煮8-10分钟 。将草酸煮出 ， 捞出之后沥干水份待用 。
2、冬笋剥皮后切条 ， 用开水把冬笋浸泡10分钟左右备用 。葱姜蒜小米椒八角备用 。芹菜香干彩椒改刀备用 。热锅冷油中放入少许白砂糖 ， 倒入沥干水分的冬笋翻炒片刻 ， 加入些生抽上色且让其先入味 ， 加入少量料酒继续去涩 。
3、第1种家常做法：冬笋平菇混炒 ， 500克新鲜冬笋 ， 100克平菇（氨基酸和维生素含量丰富） ， 一根香葱（增加香味） ， 一片老姜（去腥） 。【做法小提示】：1 ， 把冬笋 ， 平菇切片洗干净备用 ， 香葱切成碎末出锅的时候使用 。
4、冬笋的做法如下：做法：将冬笋改刀切成大块 ， 入水中浸泡10分钟 。雪菜洗净 ， 切成末 。将泡好的冬笋切成长条 ， 入沸水锅中焯透捞出 。雪菜末放沸水中焯透 ， 捞出 。
5、做法：新鲜冬笋去掉外面的老皮 ， 洗净后切成薄片 。菜锅洗干净 ， 倒入适量食用油 ， 烧热后将腐乳汁倒入划散 ， 等腐乳出香味后冬笋 ， 加调料翻炒 ， 淋明油出锅即成 。美食点评：腐乳冬笋是湖南省传统的汉族名菜 ， 属于湘菜系 。
6、油焖冬笋的做法冬笋去壳 ， 洗净后切成细长块；蒜苗洗净后切碎 。锅置火上 ， 加入适量的清水 ， 待水煮沸后 ， 放入冬笋块灼烫3~4分钟 ， 捞起沥干水分待用 。
2冬笋的做法大全家常菜1、冬笋的做法如下：做法：将冬笋改刀切成大块 ， 入水中浸泡10分钟 。雪菜洗净 ， 切成末 。将泡好的冬笋切成长条 ， 入沸水锅中焯透捞出 。雪菜末放沸水中焯透 ， 捞出 。
2、油焖冬笋的做法冬笋去壳 ， 洗净后切成细长块；蒜苗洗净后切碎 。锅置火上 ， 加入适量的清水 ， 待水煮沸后 ， 放入冬笋块灼烫3~4分钟 ， 捞起沥干水分待用 。
【鲜竹笋的家常做法大全冬笋的家常做法大全】3、竹笋食用前应先用开水焯过 ， 以去除笋中的草酸 。近笋尖部的地方宜顺切 ， 下部宜横切 ， 这样烹制时不但易熟烂 ， 而且更易入味 。竹笋各个部位鲜嫩程度不同 ， 可分档食用 ， 各具特色 。
3冬笋怎样做着吃冬笋去掉外面的皮 ， 清洗干净 。将冬笋切成块 ， 大小厚薄按自己的喜好来 。锅里加水 ， 烧开之后加冬笋煮8-10分钟 。将草酸煮出 ， 捞出之后沥干水份待用 。
冬笋的吃法是非常多的 ， 冬笋炒牛肉就是其中非常好的一个选择 ， 需要我们准备好冬笋500g、牛肉200g ， 还需要指天椒3个、姜适量、大蒜3瓣 ， 最后还要准备好调味品 ， 需要料酒15ml、生抽5ml、蚝油15ml、淀粉2g、油适量 。
将冬笋改刀切成大块 ， 入水中浸泡10分钟 。雪菜洗净 ， 切成末 。将泡好的冬笋切成长条 ， 入沸水锅中焯透捞出 。雪菜末放沸水中焯透 ， 捞出 。
4新鲜冬笋怎么做好吃又简单冬笋去掉外面的皮 ， 清洗干净 。将冬笋切成块 ， 大小厚薄按自己的喜好来 。锅里加水 ， 烧开之后加冬笋煮8-10分钟 。将草酸煮出 ， 捞出之后沥干水份待用 。
排骨剁成3厘米大小一块 ， 火腿肉切成刀背厚度的薄片 ， 如果没有火腿肉可以不放 。冬笋剥掉笋壳 ， 去掉根部老的部分 ， 切成0.5厘米厚的薄片或者是切滚刀块 。
冬笋的吃法是非常多的 ， 冬笋炒牛肉就是其中非常好的一个选择 ， 需要我们准备好冬笋500g、牛肉200g ， 还需要指天椒3个、姜适量、大蒜3瓣 ， 最后还要准备好调味品 ， 需要料酒15ml、生抽5ml、蚝油15ml、淀粉2g、油适量 。
新鲜冬笋炒肉片特别好吃 ， 平时炒制时需要准备新鲜冬笋350克瘦肉150克 ， 葱花 ， 姜末 ， 适量生抽 ， 料酒 ， 食用油以及食用盐 ， 各适量准备一些 。
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