![火腿搭配什么炒菜最好吃](http://img.zhejianglong.com/230526/0G24a955-0.png)
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火腿搭配蒜苔、圆椒、黄瓜、杏鲍菇、荷兰豆等蔬菜炒 。
1、火腿肠炒荷兰豆
材料:火腿肠,荷兰豆,黑胡椒粉 。
做法:锅中放油烧热后放入火腿肠炒熟,然后用盘子装起来 。荷兰豆用同样的方法炒熟,然后再倒如炒好的火腿肠再翻炒片刻即可 。装盘后再撒适量的黑胡椒粉 。
2、圆椒炒火腿肠
材料:圆椒2个400克,火腿肠200克,蒜头2粒 。
做法:圆椒洗净去核切凌形,火腿肠对半切开,再切片,蒜头拍碎;热锅下油,中火放入火腿片爆香兜起;再热锅下油,放入蒜茸爆香,加入圆椒兜匀,在锅边洒入温水少许加盖煮片刻;放入爆过的火腿肠、加少许白糖、盐、生抽兜匀即可上碟 。
3、葱丝火腿肠
材料:火腿肠,调料:大葱,香油 。
做法:将火腿肠切成一个个薄片,然后均匀的摆放在盘内,淋上一些香油,最后撒上葱丝即可 。
4、黄瓜炒火腿肠
材料:火腿肠200g,黄瓜300g 。
做法:先放少少量火腿肠,爆出香味,再放黄瓜,再放剩下的火腿肠 。这样即有火腿的香味,又不会把火腿炒的太烂 。热油放入辣椒碎,然后倒入切好的火腿肠片,爆炒,火腿肠有些煎过的感觉就行,熄火,倒入黄瓜片,到入盐、味精、鸡精少许,醋一点,拌匀即可 。
5、火腿白菜汤
原料:选鲜嫩的白菜心半斤左右,火腿肠250g 。
做法:洗尽后切成3厘米长,1厘米宽的条,用开水过一下,捞出空去水备用,火腿约50克切片,水发香菇4个一切两半,锅内放水,放入火腿,白菜心和水发香菇,烧开后,除去浮沫,加盐和鸡精即可 。
一、青椒炒火腿肠
1、准备所需食材
2、青椒去头,去籽,切刀切小块 。
3、姜拍碎,然后剁碎 。
4、火腿肠斜刀切薄片 。
5、热锅下油,下姜和火腿肠,中小火慢慢煎香,然后起锅备用 。
6、继续热锅下多点油,下青椒中火炒软,加一点盐调味 。
7、倒入火腿肠,继续翻炒30秒,加入一勺生抽,翻炒均匀即可出锅 。
8、简简单单,味道还是很不错的呢!来点小酒,那也是挺好的!
二、烧烤味道土豆炒火腿肠
1、土豆洗净去皮切块后,用开水焯一下备用
2、火腿肠3根
3、火腿肠切片备用
4、蒜末,孜然粉,辣椒粉,白芝麻备用
5、油热下蒜末
6、倒入土豆翻炒
7、加入火腿片翻炒
8、将孜然粉,辣椒粉,白芝麻,盐放入锅内翻炒
扩展资料:火腿肠还有以下做法:
一、童年神菜炒火腿肠
【火腿搭配什么炒菜最好吃】1、备菜,香肠切片 。准备好葱、辣椒、蒜片
2、爆香配料后下香肠
3、香肠有焦边后加孜然,辣椒粉(也可以加一点点盐)
4、完成!葱和青椒也一样好吃
二、炒包菜火腿肠
1、洗、切好包菜、火腿肠 。
2、拍、切好蒜、姜、干红辣椒 。
3、准备好油,醋,酱油,盐,十三香,鸡精 。
4、不粘锅里放适量油(我没有放很多,因为不粘锅不太担心会粘,而且一开始是小火热油),将姜蒜干辣椒放进冷油中,小火加热炒出香味 。
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