干锅鸡翅 干锅鸡翅的制作方法


干锅鸡翅 干锅鸡翅的制作方法

文章插图
1、主料:鸡趐(鸡爪)适量 。
2、辅料:药芹适量,洋葱适量 , 大蒜头适量,姜适量 。
【干锅鸡翅 干锅鸡翅的制作方法】3、鸡趐鸡爪洗净一斩二 。用清水泡去血水 。药芹洗净切段,药芹叶洗净,洋葱切块,大蒜头,姜片 。
4、倒入调料 。给鸡趐鸡爪按摩揉匀 。
5、热锅热油倒入洋葱煸香加入药芹煸炒 。倒入鸡趐鸡爪盖上盖焖烧五分钟,开盖翻炒 。
6、开小火焖烧十分钟 。大火收汁翻炒,洒上药芹叶 。

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