山葵和芥末其实是一种东西，芥末其实由山葵根制成的山葵酱 。由于山葵根价格昂贵，而且山葵酱保存困难，所以大部分日本料理店会用黄芥末或辣根酱来代替 。
关于山葵是什么的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。
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