NO.1 蒜蓉生菜
准备食材如下：生菜2棵 ， 蒜3粒 ， 油10毫升 ， 蚝油1勺 ， 白糖5克 ， 香醋5毫升 ， 生抽5毫升 ， 水淀粉适量
具体做法如下：汤锅加水烧开 ， 滴几滴油 ， 并加入少许盐 ， 放入撕成小块的生菜 ， 放入生菜后再次煮开就可以了 ， 不要煮太久 ， 不然就会太过于烂糊而失去脆嫩的口感 。焯熟的生菜捞出放在盘子里待用 ， 炒锅放入少许油 ， 下入蒜末炒出香味 。然后来调一个料汁 ， 把所有的调料放入碗里 ， 加入适量水搅匀 ， 把调好的料汁倒入锅里 ， 再次煮开至略微粘稠的状态 ， 料汁不要太稠 ， 要能轻松流动同时又能挂在生菜叶子上面才可以 ， 把熬好的料汁浇在盘子里的生菜上面就可以了 。是不是很简单呢 ， 吃过一次就会彻底爱上 。
NO.2 呛拌生菜
准备食材如下：生菜2棵 ， 花生油2大勺 ， 食盐5克 ， 酱油1大勺 ， 味精3克 ， 蒜1个 ， 干辣椒4个 ， 生抽1小勺 ， 白砂糖1小勺
具体做法如下：将蒜切小块 ， 用压蒜钳压成蒜茸 ， 除了植物油之外 ， 将所有的调味料同蒜泥一起调成味汁 ， 红干椒切段 ， 锅入油烧热 ， 放入红干椒炒香 ， 将辣椒油倒入味汁碗中 ， 生菜洗净撕小块 ， 淋入味汁拌匀即可！
【生菜怎么做 生菜的各种做法】本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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