奇亚籽是可以煮粥吃的，奇亚籽也被叫做奇雅子，是植物芡欧鼠尾草的种子，具有低热量、低脂肪，高蛋白的特点，因此它十分符合健身人士的饮食需求，是欧美地区最流行的保健食品之一 。奇亚籽最直接的吃法就是用温水冲泡，因为奇亚籽在泡开后会膨胀12 倍，因此食用之后会有很强的饱腹感，但是奇亚籽本身并没有味道，所以为了更丰富的口感，也可以用来煮粥，如果搭配上自己喜欢的食材，简直既营养又美味 。
奇亚籽是可以高温煮的，奇亚籽是种子类的食物，含有丰富的蛋白质、碳水化合物和不饱和脂肪酸，超过40度的话不饱和脂肪酸有可能会被破坏 。但是除了不饱和脂肪酸，奇亚籽中丰富的膳食纤维、蛋白质等是不会受到影响的 。所以奇亚籽可以用做煮粥、一般可以在正常粥煮好的时候撒上一些奇亚籽，搅拌之后稍微放置一下就可以食用 。
奇亚籽可以煮米饭吗，奇亚籽蒸米饭做法
奇亚籽由于其营养价值高，食用功效多而深受人们的喜爱和欢迎，但是作为原产于墨西哥等中美洲地区的食物，有许多朋友们只知道奇亚籽可以泡水后食用，却不知道奇亚籽烹饪的其他方式 。那奇亚籽可以煮米饭吗？奇亚籽蒸米饭做法？
奇亚籽在人们生活中最常见的吃法就是将奇亚籽泡水膨胀后饮用，期间热爱美食的朋友们还可以根据自己的口味偏好，在里面适当添加一些蜂蜜、酸奶、牛奶等食材来进行调味，丰富奇亚籽的口感 。除此之外，还可以将奇亚籽研磨成粉末，然后将其拌在沙拉、稀饭中食用口感更佳 。也可以将奇亚籽粉末用来制作面包、饼干、米饭等，这样食用奇亚籽营养价值既高又美味可口，所以奇亚籽是可以用来煮米饭的 。
【奇亚籽怎么吃 奇亚籽的吃法有哪些】如果想用奇亚籽蒸米饭的话，可以将奇亚籽先研磨成粉末，然后将其搅拌在米饭中食用 。也可以直接选择购买经过特级冷榨提取的奇亚籽油，可以每天加入米饭、稀饭中吃；也可直接食用，小孩每天食用奇亚籽油1到3毫升左右，成人每天食用奇亚籽油5毫升左右 。
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