【怎么样泡制钓鱼用桂花酒】
将桂花置于通风阴凉处摊开风干一夜 ， 然后每斤桂花加入四两白糖(粉状冰糖最好)拌匀 ， 放入酒缶内任其发酵二、三天之后 ， 加入四至五斤三十五度以上米酒或高梁酒 。然后密封窖藏 ， 一年后桂花酒即成 。在搅拌饵料时 ， 倒入少许桂花酒即可 。
桂花酒为中国重庆北碚（bèi）的传统特产名酒 ， 至今广西酿酒总厂酿的桂花酒里还有吴刚牌商标 。桂花酒色泽浅黄 ， 桂花清香突出 ， 并带有山葡萄的特有醇香 ， 酸甜适口 ， 醇厚柔和 ， 余香长久 。
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