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【洋葱炒肉怎么炒】洋葱炒肉做法如下：
用料
主料；洋葱半个、猪肉200克 。
辅料；油一勺、盐一撮、青椒几个 。
洋葱炒肉丝的做法
1、洋葱切片 。
2、这一步就是小窍门啦 ， 将切好的洋葱放入盆里 ， 用清水洗一遍 。
3、青椒切丝 ， 肉切粗丝 ， 冲洗好的好洋葱沥干水备用 。
4、油锅烧热 ， 将肉丝倒入油锅 ， 炒至肉丝变色 。
5、将青椒放进去 ， 撒入少许盐 。
6、翻炒几下后 ， 将沥水的洋葱到进去一起翻炒几下 ， 淋入少许水 。
7、烧至洋葱微微变软即可出锅 。
8、洋葱炒肉丝成品图 。
我觉得下列2种做法做出来的洋葱炒肉都挺好吃的 ， 有想法的话可以试试看
做法一
1、首先将猪肉的血水洗干净 ， 再将它切丝 ， 因为猪肉比较腥 ， 那么我们还需将它腌制了 ， 取适量的生姜、料酒腌制十分钟 。
2、将洋葱的外衣剥除了 ， 再将它洗净 。切片备用 。
3、这时就可以热锅了 ， 等油热了就可以倒入肉丝 ， 迅速翻炒 ， 不一会儿颜色就变了 。
4、那么这个时候就可以加入洋葱了 ， 翻炒一段时间后就可以进行调味了 ， 加入适量的生抽、食盐、白糖、味精等等 ， 翻炒几下就可以出锅装盘食用了 。
做法二
1、首先将洋葱的皮去除了 ， 再将它放入冷水中浸泡一会儿 ， 随后将它切块备用 。2、随后将里脊肉放入清水中洗净 ， 切成薄片 ， 还要进行腌制 ， 加入辣椒、成仇、淀粉、料酒搅拌均匀静置十分钟 。
3、这时就可以热锅了 ， 等油热了 ， 就可以将肉丝放入锅中 ， 等颜色变了 ， 就可以加入洋葱 。
4、不一会儿 ， 就有一阵香味出来了 ， 那么就可以进行调味了 ， 加入适量的食盐、味精、鸡精翻炒几下就可以吃了 。
洋葱炒法如下：
1、大洋葱用鸡蛋炒是一道美味 ， 家喻户晓 ， 美味佳肴 ， 高营养 ， 操作简单 ， 容易上手 。
2、将洋葱切块 ， 打鸡蛋 ， 锅中倒油 。
3、有三分热 ， 放入洋葱 ， 翻炒洋葱五六分熟 ， 装盘备用 。
4、锅中倒油 ， 倒入鸡蛋 ， 鸡蛋熟弄碎 。
5、放入洋葱、盐、味精 ， 翻炒均匀出锅即可食用 。
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