用料：糯米适量、红糖适量、食用油适量、白芝麻适量 。
红糖麻圆的做法步骤：
糯米加水 ， 揉成成形的面团；倒油入锅 ， 烧热后将糯米掰成一小团 ， 分别揉成球按瘪轻轻放入锅中 ， 小心溅油；油不需覆盖住糯米团 ， 两面炸至金黄；将煎熟的麻圆盛出 ， 关小火 ， 温度降低 ， 将一碗水倒入锅中 ， 倒时用锅盖挡住以防溅油；加适量红糖 ， 盖锅盖 ， 开大火熬煮至粘稠 ， ；将粘稠的红糖糖浆淋在麻圆上 ， 撒上白芝麻 ， 即可食用 。【红糖麻圆怎么做】注意事项：熬煮红糖前一定要在油锅里先加水 ， 若不加水直接放红糖 ， 糖会烧糊；另外 ， 油锅里加水注意安全 ， 易溅油 。
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