材料：人参20g ， 石斛10g ， 生姜3到5片 ， 干海参2到3条 ， 瘦肉150g 。
制作方法：
【海参与石斛一起煲汤行吗】1、泡发干海参 ， 先将干海参用温水泡软 ， 再放入凉水锅内慢火并保持水不能沸腾 ， 煮约20分钟；
2、将海参捞出冷却后 ， 顺切口剪开 ， 除去沙嘴 ， 剪断筋 ， 洗干净；
3、加凉水和冰块 ， 放入冰箱冷藏 ， 每24小时换一次水 ， 发泡2到3天；
4、用清水洗净生姜 ， 石斛 ， 人参 ， 然后将药材及海参、瘦肉放入盅内 ， 放入4到5碗开水 ， 炖2小时 ， 调味即可 。
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