【广西河池清水羊肉的盐碟怎么做】材料：羊肉、白萝卜、蘑菇 ， 小红萝卜、干蔗、党参、黄芪、桂圆肉、黄豆、姜 。
步骤：
将斩成小块的羊肉洗净 ， 放入装有冷水的锅内 ， 和着冷水一起将羊肉煮开5分钟后 ， 接着将羊肉的血泡洗净；沙锅内注入清水 ， 中火烧开后 ， 将材料全放入 ， 水再开后 ， 小火煲3小时；将红萝卜、干蔗、党参、黄芪捞出弃之不用 ， 再放入切成块的白萝卜及蘑菇 ， 小火煲至萝卜和蘑菇熟透即可 。
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