材料
主料：党参25g，当归头25g，陈皮少许，红枣4枚，瘦肉（羊肉，猪肉）250g，
辅料：盐适量
做法
时间：10分钟
烹饪时间：200分钟
1.党参和当归分别洗净 。党参切段，当归头切片 。陈皮、红枣和瘦肉分别洗净 。红枣去核备用 。当归入药，分为全当归、当归头、当归尾三种 。由于各部位挥发油含量不一，所含微量素略有差异，故功效也稍有不同，当头补血养血；全归补血活血；当尾活血化瘀 。
2.瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚，然后加入以上全部材料，为了食用方便，您可以用一个小包把重要包起来再放入瓦煲里 。
3.改用小火煲3小时，喝的时候可以加入适量的盐 。
【党参怎么做好吃，党参如何做好吃】提示：党参有增加红血球及血色素的作用，中医用为滋补强壮药，功能补中益气、养血生津 。陈皮也是一味常用中药，具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效 。
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