5、烧仙草吃起来口感会比龟苓膏要甜一些,还会更软一些 。材料不同:龟苓膏中主要以鹰嘴龟、土茯苓为原料,再配一些中药材,成分包括动物胶、活性多糖、氨基酸、维生素C、钙、磷、钠等人体必须的矿物质,主要是一些药效成分 。
6、将倒入的草汁再次煮沸,倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释),搅拌均匀; 即速冷却或隔水加热 。可加生粉凝固,加蜜红花豆放在上面更加甘甜 。
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