百合粉要想冲泡成透明糊状 , 需要按照以下步骤:
取适量百合粉 , 放在碗里加少量温水或者凉开水搅匀成糊状 。注意不能有颗粒状 , 水以刚刚把百合粉化开为宜 。
水烧开 , 一边向碗里倒 , 一边用勺子快速搅拌 , 直至百合粉变成透明的糊状即可 。搅拌速度一定不能太慢 。
百合粉富含维生素B1、B2、C等成份 , 还含氨基酸、钙、磷、铁、百合甙A、百合甙B、秋水仙碱等 , 具有良好的营养滋补之功 , 还有润肺止咳、促进伤口愈合、宁心安神、镇静催眠、预防痛风、保护胃黏膜、增强免疫的辅助功效 , 对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用 。
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