招待客人可以做土豆炖牛肉 。
主料：牛肉250克、土豆200克 。
辅料：油10毫升、盐2克、红萝卜50克、八角1个、香叶3片、姜片3片、蒜头5克 。
步骤：1、锅里加入清水，再加入牛肉、姜片、葱段焯水 。
2、焯水后的牛肉捞起用清水冲洗血沫 。
3、锅里下少许油加入土豆煸炒 。
4、加入生抽和少许的糖翻炒均匀 。
5、炒均匀的土豆上碟备用 。
【招待客人什么菜好吃又简单 招待客人什么菜好】6、再用锅下少许油加入牛肉煸炒，把水分炒干 。
7、牛肉炒干水分后会煸炒出油，出油后加入姜片和蒜片翻炒 。
8、加入清水、八角、香叶，下生抽炒均匀 。
9、加入少许老抽大火煮开，转小火熬2个小时 。
10、加入土豆和红萝卜后继续煮，收汁后即可完成 。即可完成 。
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