补铜的途径以食补为主 ， 含铜丰富的食物有动物内脏、肉、鱼、螺、牡蛎、哈蜊、豆类、核桃、栗子、花生、葵花子、芝麻、蘑菇、菠菜、香瓜、柿子、杏仁、白菜、红糖及海产品等 。
【儿童缺铜怎么办】为了保证铜的吸收 ， 饮食中含糖不宜过高 ， 淀粉含量不宜过多 ， 高脂食物不宜过多 ， 饭后也不要马上服用维生素C ， 食糖过多会降低含铜食物的营养价值 ， 因为果糖和砂糖会阻碍人体对铜的吸收 ， 有机酸也可与铜形成水溶性复合物而妨碍铜的吸收 ， 因此 ， 在人体内缺铜 ， 需用富铜食物进行弥补时 ， 最好少吃糖 。
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