【鄂鱼龟的功效】富含高蛋白、高氨基酸等多种营养物质 。低脂肪、低热量，补血益气，是久病体虚、贫血失眠、脑衰退者的食用佳品 。不但味美，而且能补气血，滋心养肺，壮筋骨、驱湿邪，对哮喘，咳嗽，风湿，糖尿病等疾病具有特殊疗效 。可补肾固精 。还能消除血管内的脂肪，帮助血管畅通 。鳄鱼龟胆可用於辅助治疗骨癌、膀胱癌 。鳄鱼龟油舒通经络，通脉止痛，提神醒脑，特别是对于皮肤有滋润保湿的功能 。
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