冰糖葫芦糖浆怎么制作 冰糖葫芦糖浆制作方法


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文章插图
1、食材 。冰糖500克,黑芝麻适量,饮用水500克 。
2、将冰糖放入锅中,再放入饮用水,冰糖和水的比例是1:1 。
3、开火熬煮 , 先用大火煮,糖浆融化,然后转用小火 , 否则就容易熬糊锅了,要用小火慢慢的熬煮 。
4、等到冰糖融化,锅中起大泡 , 然后慢慢的转化成小泡泡,就像肥皂泡泡一样 。
5、锅中的冰糖水慢慢的变成了微黄色,然后用筷子蘸一下 , 看看是否有粘稠感 。
6、用筷子挑一点糖浆放入冷水中,糖浆立刻变成脆脆的糖,这就算是熬好了 。
【冰糖葫芦糖浆怎么制作 冰糖葫芦糖浆制作方法】7、将芝麻放入糖浆里面 , 稍微搅拌均匀,制作冰糖葫芦的糖浆也就做好了,可以食用了 。

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