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1、制作水煮肉片的肉可以用牛肉，也可以用猪肉 。
【水煮肉片的肉用哪种肉好吃 水煮肉片的肉用哪种肉】2、如果用猪肉的话 ， 最好用猪里脊，这个部位的肉没有肥肉，而且比较嫩，用牛肉做的时候，牛肉切片，肉片可以不用切得太?。裨蚝苋菀字笊? ，太厚又容易久煮不熟 。
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