芜菁是十字花科芜菁属芸薹种蔬菜，也被称为诸葛菜，它的其肉质根柔嫩致密，可以煮着吃、炒着吃或是腌制食用 。芜菁的叶子也可以进行食用，它的全身都是宝 。
6花椰菜的功效与作用花椰菜的功效有哪些花椰菜含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K，维生素K能维护血管的韧性，不易破裂 。花椰菜是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是更好的血管清洁剂 。
减肥瘦身：因花菜中的水分含量很高，糖分、脂肪、热量较低，常吃花菜不会使大量脂肪在身体中堆积，花菜中的膳食纤维含量较高，既可加速肠胃蠕动，还能减少肠道对脂肪的吸收，具有减肥瘦身的效果 。
花椰菜的功效与作用 利于宝宝生长 花椰菜中含有丰富的钙元素，利于孩子的骨骼发育 。花椰菜中的营养成分也是有利于提高孩子的记忆能力，有利于对于宝宝视力的保护 。在孩子的日常饮食中，建议还是让宝宝适量食用花椰菜 。
能增强机体的抗病能力 。花椰菜可以适当的抗氧化作用 花椰菜是一种蔬菜，提到蔬菜最相关的作用就是抗氧化 。花椰菜当中含有维生素C、叶黄素、胡萝卜素、以及矿物质硒元素等物质，这些物质进入身体后都会起到一定的抗氧化作用 。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家 。
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