雪菜的营养价值与功效与作用 雪菜的营养价值与功效( 二 )


4雪菜有哪些营养价值解毒消肿 , 开胃消食 , 温中利气 。明目利膈 。主治疮痈肿痛 , 胸隔满闷 , 咳嗽痰多 , 耳目失聪 , 牙龈肿烂 , 便秘等病症 。
雪菜是芸苔属的一种植株 , 高度在50cm左右 , 具有很多分枝 。它的茎部较短 , 但是叶片很长 , 长度能达到45cm , 宽度能达到11cm 。养它应选择有较高排水能力 , 并且还有比较高的肥力的地方 , 在光照很强时为它遮阴 。
雪菜一般指雪里红 。其营养价值有:雪里红作为十字花科的绿叶菜 , 除了具有十字花科食物里抗肿瘤活性的异硫氰酸盐以外 , 还有绿叶菜的高纤维、高钙的特点 。
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