6、芋头
陶弘景在《名医别录》中指出芋头具有“宽肠胃、充肌肤 , 滑中”的功效;《食物本草》中说芋头“疗烦热 , 止渴 , 令人肥白 , 开胃 , 通肠闭” 。秋天是吃芋头好季节 , 对于苦了一夏而又要面临秋老虎发威的肠胃 , 吃点芋头可以养胃健胃 , 增强脾胃消化功能 , 还能除烦止渴 , 滋润和美白肌肤 , 而且在这个季节芋头便宜又好吃 。
需要提醒的是 , 吃芋头时注意一定要烹熟 , 否则其中的黏液会刺激咽喉 , 而且不要一次吃得太多 。南方人食用芋头的花样相比北方人丰富多了 , 最常做的就有芋头饺子 。常吃芋头馅饺子可以健脾养胃 。
7、汤水
除了粥具有很好的养胃功效之外 , 还有一种食物同样具有同等的养胃作用 , 那就是汤 。但是要注意 , 汤最好不要是肉汤 , 因为在肉汤中同样含有大量的酸性物质 , 这不利于养胃 。
中午饭前喝一些汤 , 不仅能起到保健作用 , 还可使胃内食物充分贴近胃壁 , 滋养胃部 , 并增强饱腹感 , 避免进食过多 , 这对肥胖或希望减肥的人来说很有益处 。萝卜汤、冬瓜汤、番茄汤、海带汤、紫菜汤等都是不错的选择 。
8、牛奶
牛奶中的营养非常的丰富 , 可以说牛奶是一种完美的饮品 , 并且经过研究发现 , 牛奶同样具有很好的养胃功效 。牛奶的主要作用有补肺胃 , 生津液 , 润大肠的功效 , 对于阴虚胃痛 , 津亏便秘等都有着很好的作用 。现代医学研究发现 , 牛奶对消化性溃疡病、习惯性便秘等情况有着非常有效的治疗效果 。
虽然说牛奶具有很好的养胃功效 , 但专家提醒 , 患有腹泻、脾虚证、湿证等患者在日常生活中不适合过量的饮用牛奶 。
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