【水果玉米是转基因食品吗】水果玉米并不是经过转基因而成的 。它是在美国经过杂交而出的 ， 可以大胆放心的食用 。它早在1844年就已经培育出来了 ， 已经拥有几百年的历史了 ， 转基因则是在几十年前出现的 ， 由此可见水果玉米一定不是转基因 。现在我国很多地区都有栽培 ， 十分常见 。
水果玉米是适合生吃的一种超甜玉米 。作为鲜食玉米家族中最重要成员 ， 甜玉米的籽粒在乳熟期会产生很多糖分、淀粉和粗脂肪 。处在乳熟期的甜玉米籽粒还含有多种维他命类物质和氨基酸类物质 。籽粒中有8种氨基酸是人体所必需的 。甜玉米由于营养丰富、口感甘甜而鲜嫩、脆爽而渣少等特点 ， 素有“水果之王”“蔬菜之王”的美称 。
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