不要觉得煮饭是一件容易的事,煮米饭也是有讲究的,有些朋友煮出来的饭就非常好吃,那米饭怎么做好吃?
【米饭怎么做好吃又香 米饭怎么做好吃】1、放茶叶:如果在吃米饭的时候,放入一些茶叶,那口感绝对的棒 。而且茶叶还能减低心脑血管发病和死亡风险、降低胆固醇和血压的作用、有助于防治早老性痴呆、有抗压力和抗焦虑作用等 。茶叶和开水的比例而1:10,浸泡5-10分钟,就可以了 。用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处 。
2、水泡米:米饭煮沸前,先把米在冷水里浸泡15至20分钟 。这样可以让米粒充分地吸收水分 。这样煮出来的米饭会粒粒饱满 。会大大增加米饭的香气 。最后做出来的米饭将更加好吃,味道将得到改善 。
3、加醋:米饭的保存时间很短的,尤其是夏天,天气炎热,几乎不能隔夜放 。所以我们在蒸米饭的时候,就可以按照3斤的米,放入2~3毫升醋,就可以预防米饭放置时间长变坏了,而且做好的米饭没有酸味,香味也更浓郁,让人很有食欲 。
4、焖5分钟:在用电饭煲煮好饭时,可以再等5分钟左右打开盖子,这样米饭会软糯一点 。打开盖后用勺子搅拌一下米饭,这样的米饭不容易成块,粒粒分明 。
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