【如何挑选骨瓷餐具 如何挑选骨瓷】骨瓷又称为骨灰瓷 ， 是一种比较常见的瓷器 ， 以长石、石英、粘土和骨炭为基本原料 ， 经过高温烧制而成 。大家在选购骨瓷时要掌握一定的方法 ， 不然很容易被骗 。
1、看色泽：这里的色泽主要是指骨瓷表面的色泽 。挑选时 ， 要查看骨瓷表面没有覆盖花纹的胎体部分 ， 乳白色或奶白色最佳 。骨瓷并非越白越好 ， 太白是因为加了添加剂 ， 可能对人体有害 。
2、听声音：好的骨瓷 ， 弹一下会发出清脆的声音 ， 而且声响长久 。在购买时 ， 把骨瓷放在左手的手心 ， 然后用右手弹一下碗口的边缘位置 ， 声音若如钟声一样清脆 ， 则表明品质好 。另外 ， 也可以在骨瓷中倒水 ， 然后用手在碗边滑动一圈 ， 如果发出“唧唧”的共鸣声 ， 则表明品质好 。碗越大 ， 声音会越响 。
3、摸碗底：碗底的做工是最精细的 ， 多经过二次打磨 ， 既光滑又防刮 。购买时 ， 用手摸一次碗底 ， 如果手感很好 ， 碗底表面平滑 ， 没刮到手 ， 建议购买 。
4、测硬度：虽然骨瓷看上去很薄 ， 给人一种不经摔的感觉 ， 其实不是这样的 ， 骨瓷比较坚固 ， 即使用两个骨瓷对碰也不会出现裂痕 。在选购时 ， 不妨拿两个骨瓷碰一下 ， 也可以叫商家测试一下碰撞效果 。
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