1、红糖含糖高，水分重，和面的时候一定要用温水 。
2、做红糖馒头，和好面以后静置10分钟再开始制作 。
3、一斤面粉，红糖不要超过30克，除非用烤箱烤，否则蒸出来会起泡或者缩小 。
【红糖馒头为什么不发】4、红糖馒头 。红糖比例要小于6%，干酵母才能发面，红糖大于6%，就要用高糖干酵母！不然糖多了，酵母就死掉了！
推荐阅读
- 美团我的钱包为什么打不开
- 87属兔红绳为什么不能戴左手
- 国产车为什么都是插电混动和纯电动车
- 如果广东雨神和许华升同时开个唱，谁的人气会更高？为什么？
- 为什么仓鼠咬人手指
- 为什么steam全战三国打不开
- 女人不能养狗的原因 女人养狗的原因
- 日本人为什么会有切腹自尽的习俗？具体是怎么回事？
- 为什么新手提车要别人开 买新车为什么要别人开回去
- 雅阁混动可以上绿牌吗 为什么不建议买混合动力汽车