今一天早上 , 妈妈和奶奶把泡好的糯米拿出来 , 洗好粽子叶 , 准备开始包粽子 。我从来没包过粽子 , 于是对妈妈说:“妈妈 , 我不会包粽子 , 你能不能教教我啊?”妈妈说:“行 , 包粽子挺好学的 , 但是刚开始包很困难 , 你得耐心点儿 。首先 , 将两片竹叶叠起来 , 折叠成漏斗形状 。注意 , 卷的时候要尽量地紧 , 否则煮的时候会漏米 。”我跟着妈妈做 , 把粽子叶叠成一个漏斗 。
“然后放入糯米 , 但是不要放得太满 。如果喜欢吃红粽子 , 可以在里面放一两颗小红枣 。”“在封口之前 , 先在糯米上撒点水 , 然后将余下的粽子叶盖在漏斗的大口上 , 现在粽子变成了一个三角锥形 , 再用剩下的粽子叶把粽子裹紧 。最后用绳子或马兰叶把粽子绑紧 。”这一步非常关键 , 说着简单 , 做起来难 。小小的粽子叶很“调皮” , 就是不听我的话 , “捉弄”我好半天 。在我想把粽子裹紧时 , 里头总是有米漏出来 , 气得我哇哇大叫 , 最后在妈妈的指导下 , 费了九牛二虎之力 , 终于包好了一个粽子 。尽管形状看起来不是很美观 , 但这是我包的最好的一个了 。
下一步 , 开始煮粽子了 。先把粽子整齐地摆在锅里 , 把锅帘压在粽子上面 , 再往锅帘上放一盆水 。最后把水顺着锅边倒进去 , 大火煮40分钟 , 香喷喷的粽子就出锅了 。
到了端午节这天早上 , 妈妈给我系上了五彩线 , 还嘱咐我不要随便折断或丢弃 , 只能在端午节后第一场雨时才能扔掉 。妈妈还告诉我了五彩线的来历 , 它象征着五色龙 , 可以降伏鬼怪 , 带走一切疾病 。我们还在门口插上艾草 , 挂上纸葫芦 , 家里充满了节日的气氛 。
早上忙完这些以后 , 今天的主角——粽子 , 终于登场了!白白的粽子蘸上白糖 , 真是又香又甜 , 又软又黏 , 好吃极了 。
五月五 , 是端阳 , 门插艾 , 香满堂 。吃粽子 , 洒白糖 , 龙舟下水喜洋洋……如果每天都过端午节 , 那该多好哇 。
快乐的端午节小学作文四
农历五月初五 , 是中国民间的传统节日——端午节 , 它是中华民族古老的传统节日之一 。端午也称端五 , 端阳 。此外 , 端午节还有许多别称 , 如:午日节、重五节 , 五月节、浴兰节、女儿节 , 天中节、地腊、诗人节、龙日等等 。虽然名称不同 , 但总体上说 , 各地人民过节的习俗还是同多于异的 。过端午节 , 是中国人二千多年来的传统习惯 , 由于地域广大 , 民族众多 , 加上许多故事传说 , 于是不仅产生了众多相异的节名 , 而且各地也有着不尽相同的习俗 。其内容主要有:女儿回娘家 , 挂钟馗像 , 迎鬼船、躲午 , 帖午叶符 , 悬挂菖蒲、艾草 , 游百病 , 佩香囊 , 备牲醴,赛龙舟 , 比武 , 击球 , 荡秋千 , 给小孩涂雄黄 , 饮用雄黄酒、菖蒲酒 , 吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等 , 但端午节最传统的习俗就是吃粽子和赛龙舟 。
外婆是一个包粽子的好手 。每年的端午节 , 我们全家都能吃到各种馅的粽子 , 外婆说:“用芦苇叶子包的粽子最香” , 外婆在包粽子前要先做好准备工作:首先她把采摘好的芦苇叶子放在锅里煮一煮 , 再把预先泡好的糯米和辅助材料如红豆 , 红枣等洗干净备用 。等煮好的芦苇叶子凉了以后就可以开始包粽子了 , 外婆先取三片芦苇叶子将它们卷成一个圆锥体 , 在圆锥体里先放一颗红枣 , 接着放上糯米 , 再放上几颗红豆 , 最后用线把叶子捆结实 , 一个粽子就包好了 , 外婆包的粽子小巧玲珑 , 非常可爱 。等外婆把粽子包完后就把它们放在锅里大火煮四十分钟 , 接着再用小火煮一整夜 , 煮熟的粽子 , 会发出淡淡的芦苇叶子香味 , 清香四溢 , 弥漫整个厨房 , 半夜醒来都能闻到从厨房里飘出来的粽子香味 。第二天早上起来 , 顿时胃口大开 , 剥开粽子就狼吞虎咽的吃起来 。
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