1、首先 ， 把生蚝切开 ， 把肉从壳里切断开 ， 洗干净肉和壳 ， 把肉重新放好在壳里 。
2、然后 ， 把之前准备好的蒜泥加盐、生抽、花生油 ， 还有切碎的小米椒加进去搅拌均匀 。
3、锅子放上蒸笼 ， 把生蚝放在蒸笼上 ， 用勺子将适量的蒜泥辅料涂在生蚝肉上 ， 盖上锅盖 。
【在家怎么做生蚝吃】4、开火蒸 ， 水开了大概蒸五分钟左右关火 ， 开盖洒上葱花 ， 美味清甜的生蚝就做好了 。
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