![水仙茶是什么茶种 肉桂茶是什么茶种](http://img.zhejianglong.com/230601/22543514c-0.jpg)
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1、肉桂茶属于乌龙茶,是采用武夷山岩茶制作工艺制作的半发酵茶类,制作工序为萎凋、做青、杀青、揉捻、烘焙等,其原材料采自五月上旬春日晴天的肉桂二三叶新梢 , 有着“万物之甘露,神奇之药物”之称 。
2、肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一 。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一 。在清朝中已负盛名 。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎 。
【水仙茶是什么茶种 肉桂茶是什么茶种】3、据行家评定肉桂的桂皮香明显,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈 , 叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿 , 油润有光 。在漫长的岁月里,肉桂的产量寥寥无几 , 20世纪50年代初才焕发青春,80年代向全市推广,一跃成为武夷名丛后起之秀 , 初评定为省级良种 。武夷岩茶肉桂,起源马枕峰 。
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