1、准备材料 ， 半碗清水与几根青葱 。
2、将葱叶摘下 ， 从中间划开摊平后卷起来 ， 卷起来用左手指按压住 ， 切丝即可 。
3、也可以卷成宽一些的扁平状 ， 这样更容易切一些 。
4、切好的葱丝泡在清水里 ， 拉伸一下就会自然的卷曲！用来装饰、配菜、凉拌可是很亮眼的！
5、一块煎鱼 ， 点缀上葱丝层次感更强 。
6、凉拌虫草花木耳 ， 拌上葱丝带 ， 更爽口呢！
【如何切葱丝 入厨必备常识】
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